Тушеная говядина - аппетитный рецепт для всей семьи вместе с Tefal Supreme Gusto

• Говядина (мякоть) — 800 г
• Репчатый лук — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Стебель сельдерея — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Пшеничная мука — 1 ст. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Красное сухое вино — 150 мл
• Тимьян — 3 веточки
• Вода — 1 стак.
• Соль, черный перец — по вкусу

Нарежьте овощи.

Зачистите мясо и нарежьте кусочками.

Быстро обжарьте мясо небольшими партиями со всех сторон до румяной корочки.

Переложите на блюдо.

В той же сковороде обжарьте овощи в течение 4-5 минут.

Добавьте муку, пасту и готовьте, помешивая, 1 минуту.

Добавьте вино и при постоянном помешивании доведите до кипения.

Добавьте мясо, нарезанный чеснок, тимьян и приправьте.

Добавьте воду и доведите на сильном огне до кипения.

Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите до готовности мяса.