Тонкие блинчики с начинкой из творога

Тонкие блинчики с начинкой из творога

Выпечка

  • 3

    Количество порций

  • Дешево

    Стоимость

  • Очень легко

    Сложность

  • Общее время приготовления

  • Время приготовления

  • 20 мин

    Оставшееся время

Ингредиенты

  • Для блинов:
  • 250 гр. муки
  • 3 крупных яйца
  • 750-800 мл. молока
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. сахара
  • 0,5 ч.л. соли
  • сметана для подачи
  • ------------------------------------------
  • Для начинки:
  • 100 гр. сметаны
  • 50 гр. любой смешанной зелени
  • 500 гр. творога жирностью 5-9%
  • соль

Приготовление

Для блинчиков разбейте яйца в миску, добавьте соль и сахар. Взбейте в очень пышную пену.

Добавьте часть молока и перемешайте до однородности.

Просейте в миску половину муки, перемешайте, чтобы не было комочков.

Добавьте молоко, а после - оставшуюся часть муки. Влейте растительное масло и перемешайте.

Заранее помойте зелень и осушите. Положите зелень в измельчитель с соответствующей насадкой для измельчения и измельчите. Установите насадку для взбивания, добавьте соль, сметану и творог.

Разогрейте сковороду Tefal до тех пор, пока Thermo-spot не станет полностью красным.

Выпекайте тонкие блинчики на сильном огне.

Нафаршируйте блинчики творожной начинкой. Сверните в рулетики и подавайте со сметаной и зеленью.

Продукты Tefal для приготовления блюда
  • PLEASURE
    PLEASURE

    Прослужит до 2-х раз дольше

    Показать больше
  • SUPREME GUSTO
    SUPREME GUSTO

    Традиционная сковорода из литого алюминия

    Показать больше