Стейк филе-миньон

• Стейк из филе (вырезки) - 4 шт. (по 180-200 грамм)
• Оливковое масло - 80 мл
• Тимьян - 2 веточки
• Соль
• Свежемолотый черный перец

Налейте масло в емкость, добавьте листочки тимьяна и дайте настояться.

Стейк щедро посолите, поперчите и смажьте маслом с тимьяном со всех сторон.

Включите гриль и выберите режим «Стейк» и нажмите кнопку «Ок». Дождитесь полного разогрева, не открывая пластины.

Выложите мясо на гриль. Обжаривайте до достижения необходимого уровня прожарки.

Переложите мясо на блюдо, слегка прикройте фольгой и дайте ему отдохнуть 5 минут, после чего подайте с выбранным гарниром и соусом.