Слоеный овощной пирог с помощью Tefal Optigrill GC702

• · Перец болгарский красный – ¼ шт.
• · Цуккини – ¼ шт.
• · Тыква баттернат – 50 г
• · Лук красный – ¼ шт.
• · Баклажан (средний) – ¼ шт.
• · Моцарелла для салата – 1 шарик
• · Рикотта – 4 ст. ложки
• · Тархун – 2 веточки
• · Помидоры черри – 1 ветка
• · Масло растительное – 50 мл
• · Соль – по вкусу
• · Чеснок – 1 зубчик
• · Тимьян свежий – 2 веточки

· Порежьте овощи и натрите сыр. Сложите перец, лук, тыкву и баклажан в миску, залейте оливковым маслом, посолите и дайте пропитаться несколько минут.

· Разогрейте Optigrill в ручном режиме.

· Обжарьте на гриле овощи 2 минуты.

· Смешайте овощи-гриль с тимьяном и чесноком.

· В формы для запекания выложите цуккини, оставляя свободными края.

· Равномерно сложите слоями овощи и тертый сыр моцарелла.

· Закройте пирог свободными концами цуккини и поставьте в духовку при 160°C на 12 минут.

· Для соуса мелко порубите тархун и смешайте с рикоттой.

· Готовый овощной слоеный пирог подавайте с соусом из рикотты. Приятного аппетита! Первый в мире электрогриль, который сам определяет нужную степень прожарки стейка!

Запатентованный датчик: измеряет толщину кусков, их количество и определяет время прожарки.