Роллы "Филадельфия" в мультиварке

• Рис для суши – 300 г
• Уксус рисовый для суши – 150 мл
• Вода – 300 мл
• Сахар тростниковый – 1 ст. л.
• Соль – 10 г
• Соус соевый – по вкусу
• Имбирь – по вкусу
• Васаби – по вкусу
• Водоросли нори – 3 листа
• Огурец – 1 шт.
• Сыр "Филадельфия" – 100 г
• Лосось охлажденный – 250 г
• Икра тобико – 50 г
• Икра красная лососевая – на украшение

В чашу мультиварки добавьте уксус, сахар, соль и выставите режим "ЖАРКА", уменьшив предустановленное время до 5 минут. Затем перелейте соус в отдельную емкость.

В чашу мультиварки засыпьте рис, залейте водой и выставите режим "РИС/КАША" на 40 минут.

По окончании приготовления дайте рису настояться 5 минут. Готовый рис полейте соусом и аккуратно перемешайте. Остудите.

На бамбуковый коврик положите половину листа нори, сверху выложите рис и разравняйте по всей поверхности. Переверните.

В центр положите сыр "Филадельфия", огурец и икру тобико, сверните в ролл.

На готовый ролл выложите тонко порезанный кусочек рыбы и прижмите циновкой.

Смочите нож водой и разрежьте ролл на 6 частей.

Подавайте вместе с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби, украсив красной икрой.