Паста с говядиной

• Паста пенне или ригатони — 300-400 г
• Говяжий фарш — 250 г
• Репчатый лук — 50 г
• Болгарский перец — 180 г
• Томатный соус — 240 мл
• Салями — 120 г
• Моцарелла — 180 г
• Вяленые помидоры — 60 г
• Растительное масло — для жарки
• Соль, черный перец, орегано — по вкусу
• Свежий базилик — по вкусу

Отварите пасту (степень готовности — al dente).

Измельчите лук, перцы нарежьте полукольцами. Обжарьте до мягкости.

Добавьте фарш, доведите до готовности и снимите с огня.

Добавьте пасту, ломтики салями, соус, приправьте и перемешайте. Распределите сверху моцареллу.

Запекайте при 190 °C до тех пор, пока сыр не расплавится.

Украсьте помидорами и базиликом.