Картошка-гармошка в аэрофритюрнице Tefal ActiFry

• Бэби-картофель – 600 г
• Смесь итальянских трав – 1 ч.л.
• Масло трюфельное – 2 капли
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Соль, перец черный молотый – по вкусу
• ------------------------------------------------
• Соус:
• Сыр Чеддер – 50 г
• Сливки 33% – 150 мл
• Соль, перец черный молотый – по вкусу

Нарежьте картофель «гармошкой», промойте и хорошо просушите.

Полейте картофель растительным маслом, посолите, поперчите и посыпьте итальянскими травами.

Установите решетку в ActiFry, переложите на неё картофель, закройте крышку и установите таймер на 25 минут.

Для соуса подогрейте сливки в сотейнике, добавьте тертый сыр и дайте ему расплавиться. Помешивая сливки, снимите сотейник с плиты, добавьте соль и перец по вкусу.

Капните трюфельное масло на готовый картофель и подавайте с соусом и свежей зеленью. Полезное удовольствие!