Буженина с хреном и свеклой-гриль

• Свиная шейка - 800 г
• Отварная или запеченная свекла - 600 г
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Растительное масло - 40 г
• Сливочный хрен - 160 г
• Соль
• Свежемолотый черный перец
• Зелень для украшения

Очистите свеклу и нарежьте толстыми пластинами. Чеснок разомните в ступке с небольшим количеством растительного масла. Свинину обильно посолите, поперчите и смажьте чесночным маслом.

Включите гриль, выберите режим «Свинина и сосиски» и нажмите кнопку «Ок».

Дождитесь полного разогрева, не открывая пластины. Уложите свинину на разогретую поверхность гриля и обжаривайте до готовности. Переложите буженину на подогретую тарелку.

Протрите поверхность пластин бумажным полотенцем, снова смажьте маслом. Уложите на гриль свеклу, слегка обжарьте 2-3 минуты на ручном режиме.