Аппетитная полента в Tefal Optigrill GC702

• · Крупа кукурузная мелкая (полента) – 150 г
• · Томаты вяленые – 50 г
• · Сыр пармезан – 30 г
• · Маслины – 25 г
• · Вода – 2 стакана
• · Масло оливковое – 2-3 ст. ложки
• · Смесь сухих трав (прованских или итальянских) – ½ ч. ложки
• · Соль – по вкусу
• Для украшения:
• · Помидоры черри
• · Базилик свежий
• · Паприка

· Отварите поленту: тонкой струйкой всыпьте крупу в кипящую воду, постоянно помешивая. Доведите до кипения и варите на среднем огне 2-3 минуты, часто помешивая, пока полента не начнет отставать от стенок кастрюли.

· Мелко нарежьте маслины, пармезан и помидоры. Добавьте к поленте вместе с оливковым маслом, специями и солью. Тщательно перемешайте.

· Выложите смесь на пергамент, разровняйте и дайте застыть 1,5 часа.

· Нарежьте поленту на треугольные кусочки и смажьте их маслом.

· Разогрейте Optigrill в режиме "Панини", выложите на него кусочки поленты и запекайте, пока индикатор не станет красного цвета.