Сливочный суп с лососем по-фински

Сливочный суп с лососем по-фински

Гарниры

  • 3

    Количество порций

  • Экономично

    Стоимость

  • Средней сложности

    Сложность

  • Общее время приготовления

  • Время приготовления

  • 20 мин

    Оставшееся время

Ингредиенты

  • Филе лосося - 300 г.
  • Кратофель - 300 г.
  • Вода - 4 ст.
  • Лук-порей - 150 г.
  • Сливки 20% - 200 мл.
  • Крахмал - 1 ст.л.
  • Лавровый лист - 2-3 шт.
  • Укроп и лимон для подачи
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление

Нарежьте лук-порей. Обжарьте лук в кастрюле с толстым дном на небольшом количестве масла.

Как только лук карамелизуется (2-3 минуты) добавьте 4 стакана воды и лавровый лист.

Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. Добавьте в суп и варите почти до готовности.

Филе лосося нарежьте небольшими кусочками, добавьте в суп и варите около 3 минут. Смешайте крахмал с 1 ст.л. воды и добавьте в суп вместе со сливками.

Добавьте соль и перец по вкусу, варите, помешивая, около 2 минут или пока суп немного не загустеет.

Продукты Tefal для приготовления блюда
  • 01_Tendence_Tobacco_T.jpg
    TENDANCE TOBACCO

    Практичная посуда из алюминия для ежедневного использования

    Показать больше
  • N1-Illico-T.jpg
    ILLICO

    Долговечная посуда для приготовления блюд на каждый день

    Показать больше
  • N1-TULIP-T.jpg
    TULIP

    Стильная посуда с антипригарным покрытием RESIST PLUS

    Показать больше
  • N1-JAMIE_OLIVER_MAINSTREAM-T.jpg
    JAMIE OLIVER MAINSTREAM

    Кулинарное мастерство Jamie Oliver вместе с опытом Tefal

    Показать больше
  • 00_JO Cast Al_T.jpg
    JAMIE OLIVER CAST ALUMINIUM

    Серия посуды из литого алюминия от известного шеф-повара

    Показать больше
  • N1-CHARACTER-T.jpg
    CHARACTER

    Антипригарное покрытие с частицами титана Tefal TITANIUM PRO, прослужит до 2х раз дольше

    Показать больше
  • 01_PLEASURE_T.jpg
    PLEASURE

    Прослужит до 2 раз дольше

    Показать больше
  • NEmotion2-T.jpg
    EMOTION

    Стильная посуда для удовольствия от приготовления

    Показать больше
  • REVELATION INUDCTION
    REVELATION INUDCTION

    Легкое приготовление блюд каждый день

    Показать больше
  • N1-SO-INTENSIVE-T.jpg
    SO INTENSIVE

    Прослужит до 2 раз дольше

    Показать больше
  • N1-EXPERTISE-T.jpg
    EXPERTISE

    Лучшее антипригарное покрытие от Tefal - TITANIUM EXCELLECE, прослужит до 3х раз дольше

    Показать больше
  • 1_Original_cook_T.jpg
    Original cook

    Придайте своим блюдам неповторимый вкус, а кухне – совершенный дизайн

    Показать больше
  • NHard-titanium2-T.jpg
    Hard Titanium+

    Серия посуды, которая прослужит до 3 раз дольше

    Показать больше
  • NCOOK-RIGHT-T.jpg
    COOK RIGHT

    Успешное приготовление каждый день

    Показать больше
  • N1-JAMIE-OLIVER-PREMIUM-T.jpg
    JAMIE OLIVER PREMIUM

    Серия посуды из нержавеющей стали от известного шеф-повара

    Показать больше
  • NSUPREME-GUSTO2-T.jpg
    SUPREME GUSTO

    Традиционная сковорода из литого алюминия

    Показать больше
  • 01-inspiration-T.jpg
    INSPIRATION

    Сохранение вкуса и аромата продуктов

    Показать больше
  • N1-COMFORT-MAX-T.jpg
    COMFORT MAX

    Эргономичная посуда для максимального комфорта

    Показать больше
  • Tefal Cookware Flavour Non-Stick Frying Pan
    FLAVOUR

    Литой алюминий - непревзойденный помощник на кухне

    Показать больше
  • N1-DUETTO-T.jpg
    DUETTO

    Умная посуда для простого использования

    Показать больше
  • NMeteor-ceramic2-T.jpg
    Meteor Ceramic

    Экстра прочное и устойчивое к царапинам керамическое покрытие

    Показать больше
  • OVATION
    OVATION

    Экономия до 50% свободного пространства

    Показать больше
  • 01_Tendence Chocolate_T.jpg
    TENDANCE CHOCOLATE

    Практичная посуда из алюминия для ежедневного использования

    Показать больше
  • Jasmine
    Jasmine

    Практичная линейка из алюминия для газовых плит

    Показать больше
  • N1-HERO-T.jpg
    HERO

    Созданы, чтобы служить вечно

    Показать больше
  • N1-INTUITION-T.jpg
    INTUITION

    Элегантность и простота для ежедневного использования

    Показать больше
  • N1-Sensoria-T.jpg
    SENSORIA

    Для приготовления традиционных блюд

    Показать больше
  • PANCAKE DESIGN
    PANCAKE DESIGN

    Сковороды для идеально ровных блинчиков

    Показать больше
  • NPROVENCE2-T.jpg
    PROVENCE

    Серия посуды с равномерным распределением тепла благодаря особому дну

    Показать больше
  • N1-CHEF-INDUCTION-T.jpg
    CHEF INDUCTION

    Отличный помощник для ежедневного приготовления еды

    Показать больше
  • NJUST2-T.jpg
    JUST

    Оптимальный выбор для практичных хозяек: долговечность и легкость в использовании и уходе

    Показать больше
  • N1-NICE-T.jpg
    NICE

    Идеальна для использования в условиях экономии газа и времени

    Показать больше
  • Nextra2-T.jpg
    EXTRA

    Оптимальный выбор для практичных хозяек: долговечность и легкость в использовании и уходе

    Показать больше