Пышные блины с начинкой из яблок и йогурта

Пышные блины с начинкой из яблок и йогурта

Выпечка

  • 3

    Количество порций

  • Дешево

    Стоимость

  • Легко

    Сложность

  • Общее время приготовления

  • Время приготовления

  • 15 мин

    Оставшееся время

Ингредиенты

  • Для блинов:
  • 350 гр. муки
  • 250 мл. молока
  • 2 яйца
  • 6 гр. сухих дрожжей
  • 2-3 ст.л. сахара
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 250 мл. горячей воды
  • 0,5 ч.л. соли
  • ---------------------------------------------------
  • Для соуса:
  • 200 мл. йогурта
  • 1 большое зеленое яблоко
  • 1,5 ст.л. сливочного масла
  • 2 ст.л. коричневого сахара
  • 1 ст.л. ванильного сахара
  • 1 ч.л. молотой корицы

Приготовление

Для блинов добавьте половину молока и 250 мл горячей воды, 1 ч.л. сахара, 2 ст.л. муки, щепотку соли и дрожжи, перемешайте до однородности.

Дайте подняться, 30 минут.

Яблоко очистите и нарежьте кубиками 1 см.

Разогрейте сковороду, растопите масло с коричневым сахаром, положите кусочки яблока и обжарьте на сильном огне. Посыпьте ванильным сахаром и корицей, обжаривайте ещё 1 минуту.

Взбейте яйца, оставшиеся сахар и соль в пышную пену, влейте оставшееся молоко и растительное масло. Просейте в яичную смесь оставшуюся муку и перемешайте, затем эту смесь добавьте в дрожжевую смесь и перемешайте до однородности.

Накройте миску плёнкой, поставьте в тёплое место подниматься на 1 час. Разогрейте сковороду до тех пор, пока Thermo-spot не станет полностью красным. Выпекайте пышные блины.

Возьмите готовый йогурт и перемешайте с карамелизироваными яблоками.

Получившимся соусом смазывайте готовые блины.

Продукты Tefal для приготовления блюда
  • TENDANCE-TOBACCO2-T.jpg
    TENDANCE TOBACCO

    Практичная посуда из алюминия для ежедневного использования

    Показать больше
  • N1-Illico-T.jpg
    ILLICO

    Долговечная посуда для приготовления блюд на каждый день

    Показать больше
  • N1-CHEF-INDUCTION-T.jpg
    CHEF`S DELIGHT

    Отличный помощник для ежедневного приготовления еды

    Показать больше
  • N1-TULIP-T.jpg
    TULIP

    Стильная посуда с антипригарным покрытием RESIST PLUS

    Показать больше
  • 01_mainstream_JO_n_T.jpg
    JAMIE OLIVER MAINSTREAM

    Кулинарное мастерство Jamie Oliver вместе с опытом Tefal

    Показать больше
  • 00_JO Cast Al_T.jpg
    JAMIE OLIVER CAST ALUMINIUM

    Серия посуды из литого алюминия от известного шеф-повара

    Показать больше
  • N1-CHARACTER-T.jpg
    CHARACTER

    Антипригарное покрытие с частицами титана Tefal TITANIUM PRO, прослужит до 2х раз дольше

    Показать больше
  • 01_PLEASURE_T.jpg
    PLEASURE

    Прослужит до 2-х раз дольше

    Показать больше
  • NEmotion2-T.jpg
    EMOTION

    Стильная посуда для удовольствия от приготовления

    Показать больше
  • REVELATION-INUDCTION-T.jpg
    REVELATION INUDCTION

    Легкое приготовление блюд каждый день

    Показать больше
  • R-extra-1-T.jpg
    EXTRA

    Оптимальный выбор для практичных хозяек: долговечность и легкость в использовании и уходе

    Показать больше
  • N1-SO-INTENSIVE-T.jpg
    SO INTENSIVE

    Прослужит до 2 раз дольше

    Показать больше
  • N1-EXPERTISE-T.jpg
    EXPERTISE

    Лучшее антипригарное покрытие от Tefal - TITANIUM EXCELLENCE, прослужит до 3х раз дольше

    Показать больше
  • NJUST2-T.jpg
    JUST

    Оптимальный выбор для практичных хозяек: долговечность и легкость в использовании и уходе

    Показать больше
  • Original-cook-T.jpg
    Original cook

    Придайте своим блюдам неповторимый вкус, а кухне – совершенный дизайн

    Показать больше
  • NHard-titanium2-T.jpg
    Hard Titanium+

    Серия посуды, которая прослужит до 3 раз дольше

    Показать больше
  • N1-NICE-T.jpg
    NICE

    Идеальна для использования в условиях экономии газа и времени

    Показать больше
  • NCOOK-RIGHT-T.jpg
    COOK RIGHT

    Успешное приготовление каждый день

    Показать больше
  • N1-JAMIE_OLIVER_MAINSTREAM-T.jpg
    JAMIE OLIVER BRUSHED

    Высококачественная посуда, созданная профессионалами

    Показать больше
  • NSUPREME-GUSTO2-T.jpg
    SUPREME GUSTO

    Традиционная сковорода из литого алюминия

    Показать больше
  • 01-inspiration-T.jpg
    INSPIRATION

    Сохранение вкуса и аромата продуктов

    Показать больше
  • N1-COMFORT-MAX-T.jpg
    COMFORT MAX

    Эргономичная посуда для максимального комфорта

    Показать больше
  • 01-FLAVOUR-T.jpg
    FLAVOUR

    Литой алюминий - непревзойденный помощник на кухне

    Показать больше
  • N1-DUETTO-T.jpg
    DUETTO

    Умная посуда для простого использования

    Показать больше
  • NMeteor-ceramic2-T.jpg
    Meteor Ceramic

    Экстра прочное и устойчивое к царапинам керамическое покрытие

    Показать больше
  • OVATION
    OVATION

    Экономия до 50% свободного пространства

    Показать больше
  • TENDANCE-CHOCOLATE-T.jpg
    TENDANCE CHOCOLATE

    Практичная посуда из алюминия для ежедневного использования

    Показать больше
  • Jasmine-T.jpg
    Jasmine

    Практичная линейка из алюминия для газовых плит

    Показать больше
  • N1-INTUITION-T.jpg
    INTUITION

    Элегантность и простота для ежедневного использования

    Показать больше
  • N1-HERO-T.jpg
    HERO

    Созданы, чтобы служить вечно

    Показать больше
  • N1-Sensoria-T.jpg
    SENSORIA

    Для приготовления традиционных блюд

    Показать больше
  • PANCAKE DESIGN
    PANCAKE DESIGN

    Сковороды для идеально ровных блинчиков

    Показать больше
  • NPROVENCE2-T.jpg
    PROVENCE

    Серия посуды с равномерным распределением тепла благодаря особому дну

    Показать больше