Простые и аппетитные рецепты для вашей сковороды-гриль Tefal Expertise

Простые и аппетитные рецепты для вашей сковороды-гриль Tefal Expertise

Гриль

  • 3

    Количество порций

  • Экономично

    Стоимость

  • Средней сложности

    Сложность

  • Общее время приготовления

  • Время приготовления

  • 30 мин

    Оставшееся время

Ингредиенты

  • ДОРАДА ГРИЛЛЬ:
  • Дорада (очищенная) - 1шт.
  • Лайм, свежий тимьян (для подачи)
  • ДЛЯ МАРИНАДА:
  • Оливковое масло - 1ч.л.
  • Молотый сушеный имбирь - 1/4 ч.л.
  • Чёрный молотый перец - 1/4 ч.л.
  • Сушеный тимьян - 1 ч.л.
  • Лайм (сок) - 1/2 шт.
  • Соль по вкусу
  • --------------------------------------------------
  • ФАХИТОС:
  • Говяжий стейк - 2 шт.
  • Болгарский перец - 3 шт.
  • Репчатый лук - 2 шт.
  • Тортилья (небольшая) - 6 шт.
  • Кинза - 1 пучок
  • Острый томатный соус, лайм - для подачи
  • ДЛЯ МАРИНАДА:
  • Соевый соус - 80 мл.
  • Лаймовый сок - 80 мл.
  • Оливковое масло - 80 мл.
  • Чеснок (измельчённый) - 3 зубчика
  • Коричневый сахар - 2 ст.л.
  • Кумин - 1 ч.л.
  • Чёрный молотый перец - 1 ч.л.
  • ---------------------------------------------------------
  • ВЕГЕТАРИАНСКИЙ САЛАТ:
  • Баклажан (крупный) - 1 шт.
  • Мята, петрушка, лук шалот (измельчённые) - по 1 ст.л.
  • Шпинат - 150 г.
  • Оливковое масло
  • ДЛЯ СОУСА:
  • Оливковое масло - 3 ст.л.
  • Лимонный сок - 2 ст.л. или по вкусу
  • Бальзамический уксус - 1-2 ст.л.
  • Горчица - 1 ст.л.
  • Кунжут (опционально) - 1 ст.л.
  • Соль, чёрный перец - по вкусу

Приготовление

ДОРАДА ГРИЛЛЬ:

Для начала, на очищенной и подготовленной Дораде нужно сделать несколько глубоких надрезов.

Затем втереть соль и в надрезы вложить небольшие дольки лайма.

Для маринада необходимо смешать оливковое масло, имбирь, тимьян, соль и перец.

Затем натереть рыбу маринадом и оставить на 15 минут, чтобы рыба хорошо замариновалась.

Выложить рыбу на сковороду гриль и обжарить до характерной хрустящей корочки.

***********************************************

ФАХИТОС:

Для начала необходимо сделать маринад. Все ингредиенты перемешать до однородности.

Затем в маринад выложить мясо, закрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 1 час.

Болгарский перец порезать на небольшие продольные кусочки, лук порезать полукольцами, перемешать, посолить, поперчить. Затем поставить овощи в духовку.

Мясо выложить на сковороду и обжарить до готовности. Затем мясо выложить и обернуть в фольгу.

Тортильи обжарить на сковороде и выложить на блюдо.

Достать запечённые овощи из духовки и выложить на блюдо.

Мясо порезать тонкими полосками и выложить на блюдо.

******************************************

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ САЛАТ ГРИЛЬ:

Баклажаны порезать кольцами и посыпать солью, оставить на 10 минут, чтобы вышла влага. Когда влага вышла, нужно просушить кольца баклажана на бумажных полотенцах. Затем полить их оливковым маслом и обжарить на сковороде гриль.

Зелень выложить в тарелку, сверху выложить жареные баклажаны и заправить соусом.

Продукты Tefal для приготовления блюда
  • 01_Tendence_Tobacco_T.jpg
    TENDANCE TOBACCO

    Практичная посуда из алюминия для ежедневного использования

    Показать больше
  • N1-Illico-T.jpg
    ILLICO

    Долговечная посуда для приготовления блюд на каждый день

    Показать больше
  • N1-CHEF-INDUCTION-T.jpg
    CHEF INDUCTION

    Отличный помощник для ежедневного приготовления еды

    Показать больше
  • N1-TULIP-T.jpg
    TULIP

    Стильная посуда с антипригарным покрытием RESIST PLUS

    Показать больше
  • N1-JAMIE_OLIVER_MAINSTREAM-T.jpg
    JAMIE OLIVER MAINSTREAM

    Кулинарное мастерство Jamie Oliver вместе с опытом Tefal

    Показать больше
  • 00_JO Cast Al_T.jpg
    JAMIE OLIVER CAST ALUMINIUM

    Серия посуды из литого алюминия от известного шеф-повара

    Показать больше
  • N1-CHARACTER-T.jpg
    CHARACTER

    Антипригарное покрытие с частицами титана Tefal TITANIUM PRO, прослужит до 2х раз дольше

    Показать больше
  • 01_PLEASURE_T.jpg
    PLEASURE

    Прослужит до 2 раз дольше

    Показать больше
  • NEmotion2-T.jpg
    EMOTION

    Стильная посуда для удовольствия от приготовления

    Показать больше
  • REVELATION INUDCTION
    REVELATION INUDCTION

    Легкое приготовление блюд каждый день

    Показать больше
  • Nextra2-T.jpg
    EXTRA

    Оптимальный выбор для практичных хозяек: долговечность и легкость в использовании и уходе

    Показать больше
  • N1-SO-INTENSIVE-T.jpg
    SO INTENSIVE

    Прослужит до 2 раз дольше

    Показать больше
  • N1-EXPERTISE-T.jpg
    EXPERTISE

    Лучшее антипригарное покрытие от Tefal - TITANIUM EXCELLECE, прослужит до 3х раз дольше

    Показать больше
  • NJUST2-T.jpg
    JUST

    Оптимальный выбор для практичных хозяек: долговечность и легкость в использовании и уходе

    Показать больше
  • 1_Original_cook_T.jpg
    Original cook

    Придайте своим блюдам неповторимый вкус, а кухне – совершенный дизайн

    Показать больше
  • NHard-titanium2-T.jpg
    Hard Titanium+

    Серия посуды, которая прослужит до 3 раз дольше

    Показать больше
  • N1-NICE-T.jpg
    NICE

    Идеальна для использования в условиях экономии газа и времени

    Показать больше
  • NCOOK-RIGHT-T.jpg
    COOK RIGHT

    Успешное приготовление каждый день

    Показать больше
  • N1-JAMIE-OLIVER-PREMIUM-T.jpg
    JAMIE OLIVER PREMIUM

    Серия посуды из нержавеющей стали от известного шеф-повара

    Показать больше
  • NSUPREME-GUSTO2-T.jpg
    SUPREME GUSTO

    Традиционная сковорода из литого алюминия

    Показать больше
  • 01-inspiration-T.jpg
    INSPIRATION

    Сохранение вкуса и аромата продуктов

    Показать больше
  • N1-COMFORT-MAX-T.jpg
    COMFORT MAX

    Эргономичная посуда для максимального комфорта

    Показать больше
  • Tefal Cookware Flavour Non-Stick Frying Pan
    FLAVOUR

    Литой алюминий - непревзойденный помощник на кухне

    Показать больше
  • N1-DUETTO-T.jpg
    DUETTO

    Умная посуда для простого использования

    Показать больше
  • NMeteor-ceramic2-T.jpg
    Meteor Ceramic

    Экстра прочное и устойчивое к царапинам керамическое покрытие

    Показать больше
  • OVATION
    OVATION

    Экономия до 50% свободного пространства

    Показать больше
  • 01_Tendence Chocolate_T.jpg
    TENDANCE CHOCOLATE

    Практичная посуда из алюминия для ежедневного использования

    Показать больше
  • Jasmine
    Jasmine

    Практичная линейка из алюминия для газовых плит

    Показать больше
  • N1-INTUITION-T.jpg
    INTUITION

    Элегантность и простота для ежедневного использования

    Показать больше
  • N1-HERO-T.jpg
    HERO

    Созданы, чтобы служить вечно

    Показать больше
  • N1-Sensoria-T.jpg
    SENSORIA

    Для приготовления традиционных блюд

    Показать больше
  • PANCAKE DESIGN
    PANCAKE DESIGN

    Сковороды для идеально ровных блинчиков

    Показать больше
  • NPROVENCE2-T.jpg
    PROVENCE

    Серия посуды с равномерным распределением тепла благодаря особому дну

    Показать больше