Мексиканская кесадилья с Tefal своими руками

Мексиканская кесадилья с Tefal своими руками

Выпечка

  • 1

    Количество порций

  • Экономично

    Стоимость

  • Средней сложности

    Сложность

  • Общее время приготовления

  • Время приготовления

  • 20 мин

    Оставшееся время

Ингредиенты

  • Лепешки тортильи
  • Фарш говяжий - 500 г.
  • Консервированная красная фасоль - 200 г.
  • Кукуруза - 100 г.
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Помидор крупный - 1 шт.
  • Зелень (петрушка или кинза)
  • Соль и перец по вкусу
  • Сыр чеддер - 200 г.
  • Подсолнечное масло
  • ДЛЯ ГУАКАМОЛЕ:
  • Авокадо - 1 шт.
  • Лимон (сок) - 0,2 шт.
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Оливковое масло - 0,5 ст. л.

Приготовление

На разогретой сковороде с маслом обжарьте говяжий фарш, деревянной лопаткой разбейте фарш. Как только цвет станет нежно-розовым, добавьте специи к мясу.

Обжаренный фарш переложите в отдельную миску.

Вымойте овощи и зелень и измельчите. На разогретую сковороду выложите нарезанные помидоры, перец, кукурузу и фасоль. Тушить до полного испарения жидкости.

В конце добавьте рубленую зелень, перемешайте.

Для гуакамоле разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и достаньте мякоть с помощью чайной ложки и поместите в измельчитель.

Выжмите сок половинки лимона, посолите и добавьте оливковое масло. Измельчите до состояния пюре.

На раскаленную сковороду выложите кукурузную лепешку и присыпьте тертым чеддером, сверху выложите часть фарша и овощную смесь.

Завершаем ещё небольшой порцией сыра.

Закрываем все второй лепешкой. Обжариваем с двух сторон, чтобы начинка хорошо прогрелась. Присыпаем свежей зеленью и подаем со сметаной и гуакамоле.

Продукты Tefal для приготовления блюда
  • TENDANCE-TOBACCO2-T.jpg
    TENDANCE TOBACCO

    Практичная посуда из алюминия для ежедневного использования

    Показать больше
  • N1-Illico-T.jpg
    ILLICO

    Долговечная посуда для приготовления блюд на каждый день

    Показать больше
  • N1-CHEF-INDUCTION-T.jpg
    CHEF`S DELIGHT

    Отличный помощник для ежедневного приготовления еды

    Показать больше
  • N1-TULIP-T.jpg
    TULIP

    Стильная посуда с антипригарным покрытием RESIST PLUS

    Показать больше
  • 01_mainstream_JO_n_T.jpg
    JAMIE OLIVER MAINSTREAM

    Кулинарное мастерство Jamie Oliver вместе с опытом Tefal

    Показать больше
  • 00_JO Cast Al_T.jpg
    JAMIE OLIVER CAST ALUMINIUM

    Серия посуды из литого алюминия от известного шеф-повара

    Показать больше
  • N1-CHARACTER-T.jpg
    CHARACTER

    Антипригарное покрытие с частицами титана Tefal TITANIUM PRO, прослужит до 2х раз дольше

    Показать больше
  • 01_PLEASURE_T.jpg
    PLEASURE

    Прослужит до 2-х раз дольше

    Показать больше
  • NEmotion2-T.jpg
    EMOTION

    Стильная посуда для удовольствия от приготовления

    Показать больше
  • REVELATION-INUDCTION-T.jpg
    REVELATION INUDCTION

    Легкое приготовление блюд каждый день

    Показать больше
  • R-extra-1-T.jpg
    EXTRA

    Оптимальный выбор для практичных хозяек: долговечность и легкость в использовании и уходе

    Показать больше
  • N1-SO-INTENSIVE-T.jpg
    SO INTENSIVE

    Прослужит до 2 раз дольше

    Показать больше
  • N1-EXPERTISE-T.jpg
    EXPERTISE

    Лучшее антипригарное покрытие от Tefal - TITANIUM EXCELLENCE, прослужит до 3х раз дольше

    Показать больше
  • NJUST2-T.jpg
    JUST

    Оптимальный выбор для практичных хозяек: долговечность и легкость в использовании и уходе

    Показать больше
  • Original-cook-T.jpg
    Original cook

    Придайте своим блюдам неповторимый вкус, а кухне – совершенный дизайн

    Показать больше
  • NHard-titanium2-T.jpg
    Hard Titanium+

    Серия посуды, которая прослужит до 3 раз дольше

    Показать больше
  • N1-NICE-T.jpg
    NICE

    Идеальна для использования в условиях экономии газа и времени

    Показать больше
  • NCOOK-RIGHT-T.jpg
    COOK RIGHT

    Успешное приготовление каждый день

    Показать больше
  • N1-JAMIE_OLIVER_MAINSTREAM-T.jpg
    JAMIE OLIVER BRUSHED

    Высококачественная посуда, созданная профессионалами

    Показать больше
  • NSUPREME-GUSTO2-T.jpg
    SUPREME GUSTO

    Традиционная сковорода из литого алюминия

    Показать больше
  • 01-inspiration-T.jpg
    INSPIRATION

    Сохранение вкуса и аромата продуктов

    Показать больше
  • N1-COMFORT-MAX-T.jpg
    COMFORT MAX

    Эргономичная посуда для максимального комфорта

    Показать больше
  • N1-DUETTO-T.jpg
    DUETTO

    Умная посуда для простого использования

    Показать больше
  • NMeteor-ceramic2-T.jpg
    Meteor Ceramic

    Экстра прочное и устойчивое к царапинам керамическое покрытие

    Показать больше
  • OVATION
    OVATION

    Экономия до 50% свободного пространства

    Показать больше
  • TENDANCE-CHOCOLATE-T.jpg
    TENDANCE CHOCOLATE

    Практичная посуда из алюминия для ежедневного использования

    Показать больше
  • Jasmine-T.jpg
    Jasmine

    Практичная линейка из алюминия для газовых плит

    Показать больше
  • N1-INTUITION-T.jpg
    INTUITION

    Элегантность и простота для ежедневного использования

    Показать больше
  • N1-HERO-T.jpg
    HERO

    Созданы, чтобы служить вечно

    Показать больше
  • N1-Sensoria-T.jpg
    SENSORIA

    Для приготовления традиционных блюд

    Показать больше
  • PANCAKE DESIGN
    PANCAKE DESIGN

    Сковороды для идеально ровных блинчиков

    Показать больше
  • NPROVENCE2-T.jpg
    PROVENCE

    Серия посуды с равномерным распределением тепла благодаря особому дну

    Показать больше